Cherry rajčata "Pachino", olivový olej, česnek, lehká rajčatová omáčka, bazalka
Guanciale (kořeněné vepřové líčka) sýr Pecorino Romano, pepř a vejce
Guanciale (kořeněné vepřové líčka) rajčatová omáčka, černý pepř, Sýr pecorino Romano
Originální boloňský recept vybraným a pomalu vařeným hovězím masem v rajčatové omáčce
Čerstvé těstoviny s parmskou šunkou, citronovou kůrou,
Parmigiano Reggiano
Lasagne podle tradiční Boloňské receptury
Čerstvé vaječné těstoviny s italskou klobásou, cibulí a rajčatovou omáčkou
Ravioli plnëné ricottou a špenátovou omáčkou s máslem, parmazánem a šalvějí
Bramborové noky se 4 sýrovou omáčkou
Olivový olej, česnek, pepř, srdcovky
Olivový olej, cherry rajčaty, mix mořských plodů
Linguine s krevety, cuketou, cherry rajčaty